الطعام النباتــــي

[أتلانتـــا"]

ما هو البرنامج الغذائي النباتي؟
البرنامج الغذائي النباتي يتضمن الحبوب والخضروات والفواكه والبندق والبذور, وبعضهم يضيفون عليها مشتقات الحليب او البيض.

اما بالنسبه للصحه العامه فالنباتيون يعمرون أكثر من غيرهم ويمرضون مرات أقل. فالحمية العالية المحتوى من الطعام النباتي بإمكانها أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ومعظم أنواع السرطان وضغط الدم العالي والسمنة وسكري الكبار وحصوات الكلى وحصوات المرارة ، وأمراض أخرى مزمنة.

بعض النباتيين قد يعاني من نقص بعض العاناصر مثل فيتامين ب12 و فيتامين د و الحديد .. ولكن بأستطاعتهم أخذ هذه الفيتامينات من مصادر نباتيه مثل الفطر أو حبوب الأفطار أو أدويه خارجيه. اما بالنسبه للكالسيوم فيوجد بكثره في النباتات الخضراء الداكنه.. و عموما لا يوجد نقص لهذا العنصر بالنسبه للنباتيين.

و هنا سأذكر بعض الأطعمه النباتيه و بأمكانكم البحث أكثر عن وصفات نباتيه..

أرز بالخضــــار

المقادير ::
2 كوب و نصف من الأرز الأبيض
نصف كوب من البازيلاء
نصف كوب من براعم الذرة
نصف كوب زيت نباتي
نصف حبة فلفل رومي أحمر
2 حبة بصل أخضر
2 حبة بيض
2 ملعقة طعام من صلصة الصويا الخفيفة
3 أكواب من الماء


الطريقهـ ::

يوضع الأرز و الماء في الإناء و يترك على النار حتى يغلي ثم تخفف النار و يترك حتى يتشرب الأرز الماء
تسلق البازيلاء و الذرة و يفرم البصل الأخضر و الفلفل الرومي ثم يحمر في بعض من الزيت ثم يرفع من المقلاة
يخفق البيض ثم يصب في المقلاة و بعد أن ينضج يقسم بملعقة خشبية ثم يرفع من المقلاة
يقلب الأرز في بعض من الزيت على نار ساخنة و تضاف البازيلاء و الذرة و الفلفل الرومي و البصل الأخضر
توزع صلصة الصويا فوق خليط الأرز بالتساوي و يحرك الخليط جيداَ ثم يقدم ساخناً .

طبعا هذا مجرد مثال على الطعام النباتي و لا تنسون ان فيه اكلات كثيره مثل البيتزا و المكرونه بأنواعها.

طبعا الشغله مو صعبه, ابدأوا بأنكم تاكلون اكل نباتي مره وحده في الاسبوع و شوي شوي راح تكونون نباتيين 100%..

تحياتـــــــــــــــــي

[زهرانيه والنعم]

الطب البديل يعتمد على الاكل النباتي من اجل صحة الانسان
يعطيك العافية يالغلا

[الراقية]

مشكور اتنلنتا موضوع ممتع ومفيد

يعافيك ربي

[ابو عادل العدواني]

كلام سلم
واختيار اكثر من رائع
مشكوررررره
والله يعطيك العافيه

[جسد بلا قلب]

نتفق جميعا معك بان الطعام النباتي مفيد للبدن ..

ولكن العمر بيد الله تعالى وذلك لقوله:

قوله تعالى : والله خلقكم من تراب ثم من نطفة ثم جعلكم أزواجا وما تحمل من أنثى ولا تضع إلا بعلمه وما يعمر من معمر ولا ينقص من عمره إلا في كتاب إن ذلك على الله يسير .

شكرا لك اخي الكريم عى طرحك الأكثر من رائع

[شذى الريحان]

لاشك ان الطعام الصحي هو الطعام المتوازن والمتنوع والمختلف في النوع
الغذاء لابد من ان يتكون من بروتينات ودهون وكربوهيدرات لانها مصدر الطاقة الأساسى للإنسان
من الخطأ ان نعتمد فقط على النباتات والخضروات يجب تناول الالبان والبيض واللحوم بانواعها لاافراط ولاتفريط
اشكرك على طبقك
وجبة لذيذة ماعدى البيض صعب احطه على الرز لالالالا مااقدر
الله يعطيك العافية وننتظر مواضيعك القادمة
اعطر تحياتي

[طوق الياسمين]

بالنسبة لي تحولت في الفترة الاخيرة إلى نباتية بنسبة 70 % والبروتين عوضته بالبروتين النباتي
وفي ناس نباتيين صحتهم ممتازة رغم انهم بعيدين عن أي منتج حيواني



يعطيك العافية اخوي اتلانتا
مثل ماوعدتنا .. موضوع مميز ويستحق التثبيت
اتمنى يكون مرجع للمهتمين النباتيين .. وياليت تتعاون أنت والباقين في إثراء هذا المتصفح
والف شكر لك وللجميع

[جمرة غضى]

أتلانتا

شكرا لك على ماطرحت من امثلة

وحديث عن الطعام النباتي

وبالفعل من يعتمد على الغذاء النباتي اكثر من الحيواني

تجد صحته افضل بكثير من غيره

سلمت اناملك

[Mansour Al-zahrani]

مشكوررررررررررررررررررررررررر والله يعطيك الف العافيه
وتقبل مروري

[أتلانتـــا"]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرانيه والنعم      الطب البديل يعتمد على الاكل النباتي من اجل صحة الانسان يعطيك العافية يالغلا

الله يعافيكِ وشاكر مروركـ