|
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
#1
11-02-2011, 04:17 AM
|
||||
|
||||
مشـّـرّق (قرص) الصاج حصري لمنتدى زهران
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته صباحكمـ / مسائكمـ رضا الله تعالى في يوم من الأيام أعجبنا جو الرياض المعتدل المائل للبرودة فقلنا نطلع نفطر ونتمشى في احدى الأودية او الاماكن التي يــُــسمح فيها بإشعال الجمر والحطب ووجدنا مكان جميل وبدأنا الإعداد لفطورنا وكنا مجموعة من العوائل وكان الفطور اكلات شعبية على حديثة ( مشـّـرّق وقرّاص )على حسب ذوق المتواجدين وبدينا بإعداد الفطور أولا المشــّـرّق قمنا بعمل العجينة من المنزل وهي من الدقيق والماء والملح إذا لم يكن الدقيق عليه ملح وهذي صورة جزء منها لأني ماتذكرت أصورها إلى بعد ماجينا بنخلص ههههههههه  وهذي صورة للصاج اللي خصصناه للطلعات إذا نبي قرص عليه وحطيناه على الجمر حتى يكون حامي وقت مانضع العجينة ونقوم بدهنه بزيت حتى لاتلتصق العجينة في الصاج بعض الصيجان لاتحتاج إلى دهن  وهذي بعد ما وضعنا العجينة على الصاج الحامي  وهذي بعد مابدينا نحطه على الجمر ونقلبه حتى يستوي من جميع الجهات       وهذي صورة له بعد نضجه من الجهتين هالصورتين نشبت لي من الظهر يالله تحملت معاي الحين       وهنا نقوم بإعداد الشكشوكة وضعنا البصل أولا على النار (المركب) حاسبين حسابنا بكل شيء مايحتاج اشرح طريقة إعدادها الصور تشرح            وهذا بعد التجهيز والإعداد للإفطار  وهذا القرّاص   وهذا الشاي على الجمر بس من إنهاك التصوير  نسيت أصوره لما صبيناه في الفناجين  والله يسلم اليدين اللي سوتهم واليدين اللي صورتهم  يووووووه أخيرا مابغى يخلص الموضوع معاي التعديل الأخير تم بواسطة جمرة غضى ; 11-02-2011 الساعة 04:22 AM. سبب آخر: إضافة صورة 
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
11-02-2011, 04:24 AM
|
#2 |
|
قلم مميز 
 |
رد: مشـّـرّق (قرص) الصاج حصري لمنتدى زهران
................... التعديل الأخير تم بواسطة فزاع ; 11-02-2011 الساعة 04:33 AM. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11-02-2011, 05:05 AM
|
#3 | ||||||||||||
|
مراقب
|
رد: مشـّـرّق (قرص) الصاج حصري لمنتدى زهران
فزاع سعدت بتواجدك فسلمت أناملك |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11-02-2011, 05:24 AM
|
#4 |
|
.
|
رد: مشـّـرّق (قرص) الصاج حصري لمنتدى زهران
بارك الله فيك والله يعطيكم العافية اللي أشتغل و اللي صور واللي اكل
بس عندي تعليق بسيط يا بنتيه عمري فوق الأربعين ماقد شفت وإلا سمعت باجتماع القراص و الشكشوكة فوق سفرة واحدة ههههههه وبعدين ماشي ولا قبس مدري كيف استوت تمعك القرصان (المشاريق ) صراحة إنجاز للذي سواها ولكن على بعضها نقول بيض الله وجيهكم كذا التحدي و الأصالة وتقبلي تقديري |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11-02-2011, 05:39 AM
|
#5 | ||||||||||||
|
مراقب
|
رد: مشـّـرّق (قرص) الصاج حصري لمنتدى زهران
عساف سعدت بتواجدك وتعليقك فسلمت أناملك التعديل الأخير تم بواسطة جمرة غضى ; 11-02-2011 الساعة 06:05 AM. |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11-02-2011, 06:24 AM
|
#6 |
|
مراقبة التراث وسوالف الاولين
|
رد: مشـّـرّق (قرص) الصاج حصري لمنتدى زهران
أمممممممممم أقول ياجمرة أنا دخيلك تخلين ذا المشرق لي حطيه في منشفه لين اجي وباكله في الشاهي اللي فوق الجمر ولو أنه أحترق وصار كما صفح العبد أما الشكشوكة شئ لكن أحس أنكم لعبتوا في البيض ماتدرين أنه غالي حبتين . ياحبي في تالدلائل أموت عليها شبت النار والطبخ والنفخ عليها سلمت يداك يالجمورة الغلا وسلمت يدا كل من شارك معك في كل شي. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11-02-2011, 01:45 PM
|
#7 |
|
رد: مشـّـرّق (قرص) الصاج حصري لمنتدى زهران
جعت
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11-02-2011, 03:55 PM
|
#8 |
|
رد: مشـّـرّق (قرص) الصاج حصري لمنتدى زهران
أكلة الهناء والعافيه |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11-02-2011, 06:08 PM
|
#9 | ||||||||||||
|
مراقب
|
رد: مشـّـرّق (قرص) الصاج حصري لمنتدى زهران
نسيم السروات سعدت بتواجدك وتعليقك فسلمت أناملك |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11-02-2011, 07:49 PM
|
#10 |
|
قلم مميز 
|
رد: مشـّـرّق (قرص) الصاج حصري لمنتدى زهران
يبي يبي << تُقال للتعبير عن الإعجاب بشئ ما
أيش كل هذا ياجمرة لا لا عيني عليك باردة قُرص صاج  شميت ريحته قبل أدخل  ماشاء الله ماشاء الله رحلة موفقة شكشوكه << ماعلية منها جهدا مير قربي لي القراص خن ألمح عنه  ها لكان قعدتي جوف ذا البر خير لك من ميدان التحرير في مصر أنتي وطوق جمرة غضى موضوعك مُميز وجميل والله سلمت أناملك << يقلدك |
|
|
|
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : مشـّـرّق (قرص) الصاج حصري لمنتدى زهران
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اول مونتاج لمجموعه من صور زهران .. (حصري لمنتدى قبائل زهران) | هدوء العطر | السياحة والرحلات في زهران | 28 | 03-07-2011 03:15 PM |
| اهداء لمنتدى زهران | غربة جسد 07 | الموروثات الشعبية | 2 | 31-07-2010 03:24 PM |
| هذا ما حدث للحكم في لقاء الاهلي والفتح (حصري لمنتدى زهران) | عاشق المستديرة | المنتدى الرياضي | 15 | 14-12-2009 04:07 PM |
| بالتفصيل كيف تأكل الذئاب الجن؟؟؟حصري لمنتدى زهران | غربة مشاعر | المنتدى العام | 10 | 15-05-2008 10:48 AM |
| قصيده لمنتدى زهران | *** الصهيبي *** | الموروثات الشعبية | 11 | 13-07-2007 10:51 AM |
