|
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
#1
21-06-2011, 08:10 AM
|
|||
|
|||
نيولوك سينابون ( اعتمدوا الطريقة )
نيو لوك سينابون السلام عليكم كيفكم بنات جبت لكم اليوم نيو لوك سينابون وحابة تستفيدون من الفكرة وتطبقونها وتقدمونها لضيوفكم كنوع من التجديد والتغيير والتميز راح اسوي مثل ماهو مكتوب باالعنوان سينابون وللامانه الطريقه اخذتها من النت ولكن في بعض التعديلات في الوصفه غيرتها من عندها وراح نبتدي بالمقادير ... مقادير العجينة : 1 كوب ماء 1 ملعقة طعام خميرة فورية 3\1 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة بكينج باودر 4\1 كوب زيت رشة ملح 2\1 2 كوب طحين نجي الحين للحشوه: نص اصبع زبده مذابه وقرفه وسكر ابيض واسمر بكميات متساويه .. والصور راح توضح طريقه اللف بالتفصيل زخرفة الوجة: 1 كوب سكر بودرة 2 الى 3 ملاعق طعام حليب سائل فانيلا الطريقة : تذوب الخميرة في الماء مع السكر وتترك 10 دقائق لتتفاعل ثم يضاف لها باقي مقادير العجينة وتعجن جيدا الى ان تصبح مطاطية وتخمر العجينه حتى يتضاعف حجمها ... وهذي صوره للعجينه قبل التخمير .  بعد ماتختمر العجينه نقسمها الى كرات اكبر من حبة عين الجمل بهذا الشكل  وبعدين نفرد بشكل مستطيل قدر الامكان وممكن بيضاوي عادي مو مشكله بهذا الشكل  ندهن نصف العجينه المفروده بالزبده المذابه بهذا الشكل  باستخدام المنخل ضعي خليط القرفه والسكر ورشي على العجينه بهذا الشكل  اثني العجينه بالطول وجيبي السكين او رول التقطيع وسوي فيها 3 خطوط او خطين بس لاتخلين الخطوط توصل للنهايه انتبهي وسوي زي ماهو موضح بالصوره   الخطوه اللي بعدها تمسكين العجينه من الطرفين وتلفينها بشكل لولبي زي كذا ( نمسك العجينه من الطرفين ونلفها بالعكس ان شاء الله وصلت الفكرة)   وبعدين تسوينها مثل الحلقه بهالشكل  وتحطينها بالاكواب المخصصه للكب كيك وتخلينها تخمر مره ثانيه تقريبا نص ساعه اكثر اقل انتي اللي تقدرين على حسب الجو وهذي صينية الكب كيك بعد اكتمالها قبل التخمير قبل التخمير   بعد التخمير  طبعا بوقت التخمير شغلي الفرن على اعلى حراره من تحت واذا تقدرين تشغلين من فوق وتحت بنفس الوقت يون افضل وعدها تدخلين الصينيه بالفرن والشبك يكون انزل شي لمدة عشر دقائق لاتخلينها تتحمر انتبهي لا للحين مادهنا الوجه بالحليب بعد العشر دقائق طلعي الصينيه وادهنيها بالحليب ورجعيها بالفرن عشان تتحمر وهذي النتيجه بعد خروجها من الفرن   وهنا صوره بعد ماطلعناها من الصينيه وقدمناها وصبينا عليها الخليط تبع الزخرفه  واخر صوره للتعذيب  وبالعااااافية على قلووووبكم اهم شئ تطبقووون الفكرة وتقدمونها لضيوفكم تجديد وتميز  
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
21-06-2011, 08:16 AM
|
#2 |
|
إداري أول 
 |
رد: نيولوك سينابون ( اعتمدوا الطريقة )
[glow=#0D0D01][glow=#FFFF00] شــيـهــانــة الــقــرشـــي ابـــداع وتـــــمـــيـــــز سـلـمـت يـمـيـنـكـــــ والله يعطيك العافيه وبارك الله فيكـــ ********** ******** ****** **** **[/glow][glow=#FFFF00]*[/glow][/glow] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
21-06-2011, 10:16 AM
|
#3 |
|
رد: نيولوك سينابون ( اعتمدوا الطريقة )
شـكــ وبارك الله فيكِ ـــرا لكِ ... لكِ مني أجمل تحية .
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
21-06-2011, 10:39 AM
|
#4 |
|
رد: نيولوك سينابون ( اعتمدوا الطريقة )
أنا إنسانه ضعيفه قدام الحلويات
 طريقه حلوهـ ومبتكرهـ وفيها تجديد عن شكل السينابون اللي تعودنا عليه الله يعطيك مليون عافيه شيهونه , موضوع نآيس |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
22-06-2011, 02:44 PM
|
#5 |
|
موقوف
يحرض ع المظاهرات والاعتصامات |
رد: نيولوك سينابون ( اعتمدوا الطريقة )
شاكرة لكل من مر وعلق ربي يسلمكم وجربوه راح يعجبكم مرة مرة مميز |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
22-06-2011, 02:54 PM
|
#6 |
|
مراقب عام
|
رد: نيولوك سينابون ( اعتمدوا الطريقة )
شكلها جميل جد واكيد لذيذه جدا
الف شكر شيهانه |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
24-06-2011, 01:15 PM
|
#7 |
|
اداري
|
رد: نيولوك سينابون ( اعتمدوا الطريقة )
بارك الله فيك
كل الشكر دمتم بوود |
|
|
|
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : نيولوك سينابون ( اعتمدوا الطريقة )
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الموت على الطريقة السعودية | ابو اياااد | الإستراحة | 6 | 18-06-2011 09:20 AM |
| الكفتة المصريه-سينابون بالجالكسي | ع-ق-الزهراني | الطبخ | 7 | 13-05-2011 05:30 AM |
| سينابون بالقرفة | حفيدة شيوخ دوس | الطبخ | 10 | 18-10-2008 10:42 PM |
