منتديات زهران  

العودة   منتديات زهران > المنتديات العامة > شقائق الرجال > الطبخ

ألحقو على المنتو الأصلي بالصــــور


الطبخ

إضافة ردإنشاء موضوع جديد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 18-01-2008, 11:18 PM
الصورة الرمزية بنت شيوخ
بنت شيوخ بنت شيوخ غير متواجد حالياً
 






بنت شيوخ is on a distinguished road
Thumbs up ألحقو على المنتو الأصلي بالصــــور

[align=center][img]http://galbk.********************************************/2004-07-13-124432.gif[/img][/align]


[align=center]اخواني واخواتي اليوم راح أسوى لكم طبق مشهور فى المنطقه الغربيه (الطائف . مكه . جدة ) وهى فى الأصل من المأكولات

البخاريه و التركستانيه

انا مرة احبها امووووووووت عليها

واكيد راح تعجبكم الاكلة


جربوها اللي مايعرفها صدقوني حيفوتكم نص عمركم الا ربع و ثلاث ارباع

اذا ماسويتوها



المقاديـر


4 كاسات دقيق فاخر - ملعقتي شاي ملح - كاس ونصف ماء

مقادير الحشوة :-

كيلو لحم بقري مفروم ( وطريقتي إنني أقطع اللحم باليد قطع صغيره جداا وهو الأفضل والألذ- 3 بصلات متوسطة مفرومة - ملح وفلفل اسود حسب الرغبه


الطريقه
تعجن العجينة وتترك نصف ساعة ثم تعجن مرة اخرى لتتجانس وتكون متماسكه ولينه

2ـ تخلط مقادير الحشوة جميعا وتترك جانبا




تفرد العجينة بمكينة فرد العجين على رقم 5 مرتين وتقطع بقطاعة دائرية الى دوائر متساوية




نأخذ شريحة عجينة ونضعها في وسط كف اليد اليسرى ونضع عليها ملعقة طعام من الحشوة



الصقي طرف العجينة كما في الصورة بالضغط عليها بين سبابة يدك اليمنى وابهامها

6- تابعي كما في الصور



7- رصيها في القدر المخصص لعمل المنتو المدهون بسمن نباتي او زيت




8- ضعي في الطبقة السفلية للقدر ماء مغلي حتى ثلث القدر وضعيه على نار عالية وضعي عليه طبقات

القدر الاخرى واحكمي غطاء القدر واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة بعد الغليان

9- رصيها في طبق التقديم وتقدم

وهذا شكله النهــــــــــــــائي بعد مانضج





وبالهناء والعافية

منقول للفائده
[/align]

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع
[flash=http://rekab-aldayat.com/upto//uploads/files/domain-88c387d047.swf]WIDTH=400 HEIGHT=350[/flash]
أخر مواضيعي
رد مع اقتباس
قديم 18-01-2008, 11:36 PM   #2
الشــــــــوق
 
الصورة الرمزية الشــــــــوق
 







 
الشــــــــوق is on a distinguished road
افتراضي رد : ألحقو على المنتو الأصلي بالصــــور

[align=center]

[/align]

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع
أبَيـَڪْ . . . -{

وٍڪْلٍ [ نَبْضًـﮧّ ] مآ تِعِيْشٌڪْ مآلًهَإ دآإآإآإعِيّ !
أخر مواضيعي
الشــــــــوق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 19-01-2008, 01:28 AM   #3
البرنسيسة
 
الصورة الرمزية البرنسيسة
 







 
البرنسيسة is on a distinguished road
Wink رد : ألحقو على المنتو الأصلي بالصــــور


ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع
أخر مواضيعي
البرنسيسة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 19-01-2008, 03:38 PM   #4
الصغير1
 







 
الصغير1 is on a distinguished road
افتراضي رد : ألحقو على المنتو الأصلي بالصــــور


ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع


لست مجبر أن أفهم .. الجميع من أنا..!!
فمن يملك مؤهلات../ العقل , و القلب , والروح ..
سأكون أمامه ..} كالكتاب المفتوح ..{
أخر مواضيعي
الصغير1 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 19-01-2008, 05:01 PM   #5
وآثق الخطى
 
الصورة الرمزية وآثق الخطى
 







 
وآثق الخطى is on a distinguished road
افتراضي رد : ألحقو على المنتو الأصلي بالصــــور

بنت شيووووووخ


على هذا الطبق ويعطيك العافية 0

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع

[ !! .. وآثق الـ خ ـطوة يمشي ملكـ .. !! ]
[poem=font="Simplified Arabic,4,#2734C9,normal,normal" bkcolor="" bkimage="" border="none,4,#400000" type=0 line=0 align=center use=ex num="0,#400000"]
أنا الذي نظر الأعمى إلى أدبي=وأسمعت كلماتي منبه صمم
إذا رأيت نيوب الليث بارزة=فلا تظنن أن الليث يبتسم[/poem]
أخر مواضيعي
وآثق الخطى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 20-01-2008, 12:39 AM   #6
صوت من زهران

قلم مميز
 
الصورة الرمزية صوت من زهران
 







 
صوت من زهران is on a distinguished road
افتراضي رد : ألحقو على المنتو الأصلي بالصــــور

عذراً .. فأنا والله ما أعرف هذي الأكلة الا اليوم بس باين عليها طيبه ولذيذه وحشوتها لحم يعني آخر حلاوه ههههههه

ممكن تعمل في مطاعم هنا في الرياض يا بنت شيوخ ؟


تحيتي ،،
صوت من زهران غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 20-01-2008, 01:07 AM   #7
دلوعة أبوها
موقوف
 







 
دلوعة أبوها is on a distinguished road
Thumbs up رد : ألحقو على المنتو الأصلي بالصــــور

يم يم يم كمان انا اموت على هالاكله لذيييييييييييييييذة يسلموا قلبو على هالاكلة الطيبة
دلوعة أبوها غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 20-01-2008, 01:10 AM   #8
ابومهند2008
 
الصورة الرمزية ابومهند2008
 







 
ابومهند2008 is on a distinguished road
افتراضي رد : ألحقو على المنتو الأصلي بالصــــور

الاكلة الوحيدة اللي ما أحبها

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع
توقيع مخالف للانظمه
أخر مواضيعي
ابومهند2008 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 30-01-2008, 01:43 AM   #9
بنت شيوخ
 
الصورة الرمزية بنت شيوخ
 







 
بنت شيوخ is on a distinguished road
افتراضي رد : ألحقو على المنتو الأصلي بالصــــور


ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع
[flash=http://rekab-aldayat.com/upto//uploads/files/domain-88c387d047.swf]WIDTH=400 HEIGHT=350[/flash]
أخر مواضيعي
بنت شيوخ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 30-01-2008, 03:10 AM   #10
رغدة
 







 
رغدة is on a distinguished road
افتراضي رد : ألحقو على المنتو الأصلي بالصــــور


جـــزاك الله خير اختي بنت شيوووخ
رغدة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع : ألحقو على المنتو الأصلي بالصــــور
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
برنامج Windows Live Messengerv1.0.8161 الأصلي من مايكروسوفت(( معرب )) للجيل الثالث ابو عدوان الاتصالات والجوالات 7 30-07-2008 04:58 PM
ألحقو علي تكفون أبغ الفزعه خزمريه ورافعه راسي الترحيب والمناسبات 16 07-06-2008 01:42 AM
نطق الرويبضة من جحرهم المسمى العربية علي المفضّلي المنتدى العام 10 28-04-2008 12:42 AM
المصلح ربي راشد الصهيبي الموروثات الشعبية 8 08-01-2008 03:57 PM
ما الذي يشغل المصلي عند صلاتة؟؟؟؟ سعودي وافتخر الإسلام حياة 7 01-01-2008 10:53 PM


الساعة الآن 02:38 AM.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع ما يطرح في المنتديات من مواضيع وردود تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي الإدارة
Copyright © 2006-2016 Zahran.org - All rights reserved