|
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
#1
27-04-2008, 07:17 PM
|
||||
|
||||
,’, بالصور : ميني تارت بالكريم باتسييري والفواكة **
[align=center]
  مقادير العجينه : 200 غ دقيق 100 غ زبده 40 غ سكر ناعم بيضة شوية ملح حتى تصبح مثل الكريمه ونضيف اليها البيضه والملح ثم الدقيق, نشكلها على شكل كروي ونضعها في الثلاجه مدة 30 دقيقة  2-بعدها نخرجها ونفردها ونضعها في قوالب الميني تارت بهذا الشكل  ونضع ثقوب بالشوكة وندخلها لفرن مسخن مسبقا 15 او 203- دقيقة على درجه حرارة180 بعد ان تستوي نتركها تبرد  ونبدا بتحظير الكريم باتسيير وكريمة الليمون للكريم باتسسيير نحتاج الى : نصف لتر حليب عود فانيليا 5 صفار بيض 100 غ سكر 60 غ نشا استعملي نصف الكمية لملأ 12 قالب طريقة التحضير : 1-فوق نار نضع الحليب ونفرغ مابداخل عود الفانيليا ونضعه ونضع العود الفارغ ايضا للنكهة  -في هذه الاثناء نخلط صفار ابيض مع السكر جيدا ونضيف النشا ونخلط من جديد ونترك 3-جانبا بعد ان يغلي الحليب نفرغه على خليط البيض والسكر والنشا مع التحريك ونرجع الكل 4-فوق النار من جديد مع التحريك حتى يصير قوامها غليظ 5-نرفعها من النار ونضع عليها قطعه من الزبده لتذوب وبعد ان تذوب نحركها ونترك الكريمة تبرد كريمة الليمون : 3 صفار بيض عصير 3 ليمونات + قشر ليمونه مبشور 200 غ سكر فانيليا 20 غ نشا مع ماء طريقة التحضير : 1-فوق نار هادئة نضع صفار البيض و السكر مع التحريك لمدة 51 دقائق بعد دلك نضيف 2-عصير الليمون والقشر المبشور ونحرك ثم نضيف النشا الممزوج بالماء على المقادير 3-مع التحريك المستمر حتى تتماسك الكريمة  4-الان وبعد ان جهزت الميني تارت والكريما نبدا بوضع الكريم باتسييير في القوالب  وهنا بكريمة الليمون  5-ونزين بالفواكه تارت الكريم باتسييير ونزين بقشر ليمون معسل تارت الليمون وزينت ايضا بالشوكولاته 6-وندهن الوجه بمربى المشمش او الناباج لنعطي اللمعان وهنا في طبق التقديم  **إن شالله إختياري عجبكــــم.......  [/align]
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
28-04-2008, 02:51 PM
|
#2 |
 |
رد : ,’, بالصور : ميني تارت بالكريم باتسييري والفواكة **
 الف شكر على الاختيار الرائع على فكره اكله مفضله عندي |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
28-04-2008, 02:56 PM
|
#3 |
|
إداري أول 
|
رد : ,’, بالصور : ميني تارت بالكريم باتسييري والفواكة **
[frame="10 80"][glow=#38380C]البرنسيسه
ابداع وتميز سلمت اناملك والله يعطيك العافيه[/glow][/frame] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
28-04-2008, 05:37 PM
|
#4 | ||||||||||||
|
رد : ,’, بالصور : ميني تارت بالكريم باتسييري والفواكة **
هلآ وغلآ بحنووووونه بالعافية على قلبكــ** |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
28-04-2008, 05:38 PM
|
#5 | ||||||||||||
|
|
رد : ,’, بالصور : ميني تارت بالكريم باتسييري والفواكة **
يسلمك ربي ابوعادل عالتوااجد العطـــر,,, |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
28-04-2008, 11:18 PM
|
#6 |
|
رد : ,’, بالصور : ميني تارت بالكريم باتسييري والفواكة **
[align=center]
شكلها يشهي الظاهر تبين تخربين الدايت علي تسلمين على الاختيار روووعه[/align] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
29-04-2008, 07:14 PM
|
#7 | ||||||||||||
|
|
رد : ,’, بالصور : ميني تارت بالكريم باتسييري والفواكة **
هلا وغلا نورتيناااا ياعسسسسل,,,  |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : ,’, بالصور : ميني تارت بالكريم باتسييري والفواكة **
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ميني بسبوسه للتقديم اتحدى فيها اي بسبوسه0000؟ | الجوووري | الطبخ | 10 | 27-01-2008 09:42 PM |
| د. مدني رحيمي يؤكد - للمرة الثالثة - تعرض الأهلي لأخطاء تحكيمية | ابو يزيد الحريري | المنتدى الرياضي | 0 | 14-12-2007 11:38 PM |
| وظيفة شاغرة لجني في الهيئة | الشبل | الإستراحة | 19 | 20-04-2007 06:51 PM |
| صفة العمرة (شرح بالصور) | ابو دوس | الإسلام حياة | 6 | 19-12-2006 09:56 PM |
