|
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
#1
14-06-2011, 09:26 AM
|
||||
|
||||
o0O معجنات 2 في O0o 1
  السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة اليوم راح اقدم لكم اقماع الدجاج والبيتزا يعني عصفورررين بحجر واحد <<<<<<< تتفلسف يعنني ههههه بســــــــــــــــم الله نبداء  مقادير العجينة  3 كاسات طحين 3 ملاعق سكر 3ملاعق حليب بودرة ملعقة خميرة نص ملعقة ملح نص كاس يت كاس وربع ماء دافئ نضع المواد الجافة في وعاء ونضيف عليها نص كاس الزيت وتفرك   وبعدين نضيف كاس الماء ونعجن واذا احتاج زدنا الربع على حسب العجينة  ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة ونرجع نعجنها ونتركها ترتاح مرة ثانية وهاذا شكلها بعد ماتخمرت  الحشووووووووووووووة نص دجاجة تسلق وتنتف ثم نسوي كشنة عادية ونضيف عليها فلفل رومي والجزر وتحرك ثم نضيف الدجاج والملح والبهارات وتقدري تحطي بدل الدجاج تونة برررررررراحتكم  الحين ناخذ نص العجينة ونفرها بالنشابة  وبعدين نقطعها بالعجلة الدائرية  وناخذ القمع ونلفها علية مع لصق الاطراف علشان ماتنفك  وهاذا شكلها بعد مالفينها وتدهن بالبيض  تدخل الفرن ونكون مشغلين الفرن من قبل على العين العلوية بس ونخليها زي كذا لمده خمس دقايق وبعدين نسدحها ههههه علشان الشكل مايخرب  البيتزا نفرد نص العجينة الباقي ويوضع في الصينية  ثم ناخذ من الحشوة الي عملنها ونحطها في الاطراف زي كذا  ونسكر الاطراف ونسوي ثقوب بالشوكة في الوسط  ندهن الي بالوسط بالكاتشب ونحط عليها فلفل رومي مقطع مجزر مبشور مع زيتون مقطع وترش بالجبن ويدهن الاطراف بالبيض  وتدخل الفرن طبعا النار تكون من اسفل وتترك حت تنضج وهاذا شكلها بعد مااستوت وطلعتها من الصينية وقطعتها   نسيت الصور الاقماع بعد مااستوت <<<<<< هيا اسكني عيديها خخخخ بعد ماتستوي تخرج من الاقماع ثم تحشى بخلطت الحشوة وانا بعد حشيتها بالجبن نص كذا ونص كذاك     دمتم في حفظ الرحمن التعديل الأخير تم بواسطة شذى الريحان ; 14-06-2011 الساعة 11:41 PM. 
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
14-06-2011, 09:51 AM
|
#3 |
|
إداري أول 
 |
رد: o0O معجنات 2 في O0o 1
[glow=#0D0D01][glow=#FFFF00] @ عــيــشـــــــــــــة @ ابـــداع وتـــــمـــيـــــز سـلـمـت يـمـيـنـكـــــ والله يعطيك العافيه وبارك الله فيكـــ *********** ********* ****** **** **[/glow][glow=#FFFF00]*[/glow][/glow] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
14-06-2011, 10:30 AM
|
#4 |
|
مراقب
|
رد: o0O معجنات 2 في O0o 1
ماشاء الله تباركـ الرحمن
مبدعة عزيزتي متابعة لجديدك بشغف  مطرح ماسرت مَـرَتْ وهَـنـَـتْ سلمت أناملك |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
14-06-2011, 11:38 PM
|
#5 |
|
عضو اداري
كبار الشخصيات 
|
رد: o0O معجنات 2 في O0o 1
 ماشاالله تبارك الله   تشكرات افندم تشكراات |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
15-06-2011, 02:26 AM
|
#6 |
|
|
رد: o0O معجنات 2 في O0o 1
الله يعطيكِ ألف عافية موضوع جميل ورائع شكرا جزيلا لك |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
16-06-2011, 02:51 PM
|
#7 |
|
رد: o0O معجنات 2 في O0o 1
تبارك الرحمن
عيشه ........تسلم ايدك والله طبخاتك كلها شي ولا عليها كلام وتعجبني احسن من الي تسويه منال العالم اسعدك ربي ورزقك الذرية الصالحة |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
17-06-2011, 05:37 AM
|
#8 |
|
رد: o0O معجنات 2 في O0o 1
يم يمي
ابي بيتزا وببسي  الله يعطيك العافيه ياقمر على الفكيرهـ المجنونه عجينتي نفس المقادير بس أعجنها بـ لبن بدل المويه  تسلم دياتك الحلوهـ عيوش , لا تحرمينا جديدك  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
18-06-2011, 07:00 AM
|
#9 |
|
عضو متميز
|
رد: o0O معجنات 2 في O0o 1
تسلمي ياعيشهـ
يعطيكـ العافيهـ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
19-06-2011, 04:48 PM
|
#10 |
|
رد: o0O معجنات 2 في O0o 1
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : o0O معجنات 2 في O0o 1
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة معجنات لذيذة جدا جدا | عدوانية وافتخر | الطبخ | 9 | 19-12-2010 04:47 AM |
| ضبط 20 ألف قطعة معجنات فاسدة بمصنع عشوائي في جدة | ملك زهران | منتدى الحوار | 4 | 08-07-2007 03:23 PM |
