|
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
#1
19-06-2011, 02:50 PM
|
||||
|
||||
@@ الفتييت الجنووووووووووووووبي لاهل تهامة @@
   السلام عليكم ورحمة الله وبركاتةراح اقدم لكم اليوم ..الفتييت ..وهو من الاكلات الشعبية الجنوبية  وشفيها هاذي على الاكلات الشعبية <<<<<< أمووووووووت عليها . . . . . .  2كاس طحين دخن لونة رصاصي راح تلقونة في المطاحن 4 كاسات حليب لكل كاسة طحين كاستين حليب 2 فنجان قهوة سكر وسمن الجنوووب طبعا مالنا غناة عنة  وشوية ملح وماء للعجن ومصوط للهرس بس ماعندي وهاذي مطرقة الدجاج شبيه لة بس من الاطراف ماتكون زي كذا سادة بس تفي بالغرض اول شي نحط 4 كاسات حليب مع فنجانين السكر في قدر على النار حتى يغلى  وبعدين نحط الحديدة على النار ( الصاج ) لتحمى  نجيب وعاء نحط طحين الدخن فية ونضيف علية شوية ملح وقليل من الماء  وبعدين نعجن ونضيف علية بعد ماء لمن تسير العجينة وسط لا هي خفيفة ولا ثقيلة مررة  وبعد نضعها على الصاج بعد ماحمى  ونفردها على الصاج  ونخليها لمن تستوي  وبعدين نقلبة على الجهة الثانية بعض المرات يسير يتفتت علي لمن اقلبة  اسير اقسمة نصين وبعدين اقلبها يعني لاتخافون سو زيي بس المرة هاذي ماتفتت مافشلني الحمدلله وهاذا شكلة بعد ماقلبتة  وهاذا لمن استوى من الجهة الاولى وقطعتة ارباع  وبعدين نجيب قدر ونحط فية شوية حليب طبعا بعد ماغلى وربع من الدخن ونفتتة لمن يندمج  لمن يسير زي كذا  وبعدين نرجع نضيف شويه حليب  ونضيف ربع الدخن ونفتته  ونسوي كذا لمن تنتهي الكمية وتسير سايلة مثل الشوربة او اخف شوي وبعدين تصب في طبق التقديم ويوضع عليها السمن يمي يمي  . . . . . .  وهاذي لقمة لأول وحدة ترد  يالله وروني تطبيقاتكم بلا كسل ابيكم تتحمسوو مافي اسهل منها وطعمها بعد جنننننننننان ما عندكم عذر قلنا الكسكسية والخبزة شوي صعبة عليكم بس هاذي اسهل هاذا اذا سويتوها دعوووووووواتكم لي يالله في  حفظ الرحمنالتعديل الأخير تم بواسطة رفيعة الشان ; 20-06-2011 الساعة 12:56 AM. 
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
20-06-2011, 12:52 AM
|
#2 |
|
مشرف قسم الطب والطب البديل
 |
رد: @@ الفتييت الجنووووووووووووووبي لاهل تهامة @@
مشكورررررررررررررررر والله يعطيك الف عافيه
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
20-06-2011, 01:00 AM
|
#3 |
|
رد: @@ الفتييت الجنووووووووووووووبي لاهل تهامة @@
ماشاء الله تبارك الله عليك يَ عيشه
هذي السناعه والا بلاش  دايما تبهرينا بشي أحلى من اللي قبل , الله يحفظك تسلم يدينك , صرآحه طبخه ولا أحلى << أحلى شي الأكلات الشعبيه , خلينا نتفنن فيها  الله يعطيك مليون عافيه يَ الغلا ~ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
21-06-2011, 10:11 AM
|
#4 |
|
رد: @@ الفتييت الجنووووووووووووووبي لاهل تهامة @@
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
21-06-2011, 10:36 AM
|
#5 |
|
إداري أول 
|
رد: @@ الفتييت الجنووووووووووووووبي لاهل تهامة @@
[glow=#0D0D01][glow=#FFFF00] @عـــــــيــــشـــــــــــة@ ابـــداع وتـــــمـــيـــــز سـلـمـت يـمـيـنـكـــــ والله يعطيك العافيه وبارك الله فيكـــ ********** ******** ****** **** **[/glow][glow=#FFFF00]*[/glow][/glow] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
23-06-2011, 11:40 PM
|
#6 |
|
عضو مميز
|
رد: @@ الفتييت الجنووووووووووووووبي لاهل تهامة @@
  لك منـي أجمـل تحيـة .. |
|
|
|
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : @@ الفتييت الجنووووووووووووووبي لاهل تهامة @@
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| هل نذهب الى تهامة ام لا دعوه لنمور تهامة | ابو نضال الدوسي | المنتدى العام | 31 | 24-01-2011 12:30 PM |
| سحر الطبيعة صور جديدة من تهامة زهران الجزء الثاني تهامة دوس بنو منهب العياش | ابو نضال الدوسي | السياحة والرحلات في زهران | 35 | 29-10-2010 02:36 PM |
| شعر خاص (لاهل بيده) | صقر بني بشير | مجلس بني بشير | 33 | 04-07-2009 09:56 PM |
| [صور] جولة العيد في تهامة 13 |12|1429 - صور قرية الجبلة صور وادي حرباء صور تهامة دوس | ابو نضال الدوسي | السياحة والرحلات في زهران | 21 | 22-02-2009 02:43 AM |
| مبروك لاهل الرياض | صوت المنتدى | المنتدى العام | 19 | 17-02-2008 03:17 PM |
