|
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
#1
21-08-2006, 01:07 AM
|
|||
|
|||
القهوه العربيه
 الكيف 0 انه مغلي حبات البن مضافا لها الهيل والبهار ولا يستطيع العربي أن يشم رائحتها الزكيه ويقاومه فاحتساء قليل منها ينعشه ويعيد له الراحه واعتدال المزاج ناهيك عن تاخر موعدها لمن اعتاد شربها فانه يصاب بالدوخه والدوار0 0 ان تقديم القهوه للضيوف هو من الاحترام والموده واصول الضيافه والبدو ياتون في المرتبه الاولى من حيث عشق القهوه والمغالاه فيها مروؤة وكرما0 0 لقد كان لصوت ( الهوند0المهباش0المهراس0 النجر0)موعدا لايتاخر عنه وخاصة قبل بزوغ الفجر وفي المساء حيث يطيب السمر 0 وللقهوة طرق شتى في التحضير والتقديم واعطائها للضيوف من اليمين كلها طقوس جميله 0 وتحتاج القهوه الجيده الى قرابة نصف ساعه من الغلي لتنحى بعد ذلك عن النار ويضاف اليها الهيل والبهارات وتعاد على النار قليلا وكم نظمت في القهوه من قصائد تنعتها بالكيف وبرمز الكرم والضيافه ومن ادواتها القديمه والحديثه المهباش0 المحماس 0الجرن0 الهاون0 القله0 الدله0 الماشا0 القلايه0 المنصب0 المسحانه0 المعاميل0 الفنجان0 الصينيه0 التلقيمه0 الوقده0 وغيرها0وسنترك لاصحاب الكيف الشرح الوافي وموافتنا بالقصائد التي قيلت فيها0 0اما تحضيرها في المجتمع المتحضر فالطريقه معروفه حيث الادوات الحديثه ولاكن يضل فئام من الناس يتفننون في تحضيرها0 |
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
22-08-2006, 10:11 AM
|
#3 |
|
شاعر
 |
شوقتنا لصوت النجر مع الصبح
سمفونيات تعزف بايدي الطيب والكرم . يعطيك الف عافية على هذه الروعة . دمت بالف خير |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
22-08-2006, 05:33 PM
|
#4 |
|
الإشراف العام
|
الاخ ملك زهران شكرا على المرور 00 الاخ العرنيين فنجان قهوه معطر بالبها رات يصلك مع خدمة التوصيل السريع
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
04-09-2006, 12:14 AM
|
#5 |
|
وين ريحة القهوة والهيل ماعد نشم إلا ريحة كبتشينوا وإلا قهوة تركية وإلا شاهي بالليمون وغيرها كثير
الله يسقي على ماضي كان فيه كل شي حلو وعلى قولة المثل قديمك نديمك |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
04-09-2006, 01:04 AM
|
#6 |
|
[COLOR="red"]وين ريحة القهوة والهيل ماعد نشم إلا ريحة كبتشينوا [/COLOR]
صادق والله .... ـــــــــــــــــــــــــ أخوكم ذيب زهران |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
06-09-2006, 10:04 AM
|
#7 | |||||||||||
|
|
والله شوقتنا منجد
كنا متعودين على صوت النجر ((المهراس)) وذحين!!! زي ماقال الأخ عبدالله
وشكرا تحيااااااااااتي |
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10-09-2006, 03:55 AM
|
#8 |
|
|
 واحد فنجان بهارات خفيفههههههههههههههههههههههههه يسلمووووووو ابو نظال الدوسي |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
24-09-2007, 06:20 AM
|
#9 |
|
[glow=#000000]بارك الله فيك اخي ابو نضال متميز كعادتك [/glow] |
|
|
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : القهوه العربيه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| انواع القهوه الجيده ومكونات القهوه: | الهيثم 07 | الطبخ | 16 | 17-05-2008 11:39 PM |
| صبووووووووووووو القهوه جاكم ضيف | شبل من زهران | الترحيب والمناسبات | 17 | 24-12-2007 03:26 AM |
| القهوه والشاي مالها وما عليها .. | جـــبل هــــادا | الطب و الطب البديل | 9 | 28-09-2007 02:05 AM |
| صبوا القهوه وضبطوا المندي عند طلوب | المغربي | الترحيب والمناسبات | 12 | 01-04-2007 12:11 PM |
