|
|
|
|
|
 |
 |
 |
03-08-2011, 12:11 AM
|
#51 | ||||||||||||
|
عضو اداري
كبار الشخصيات 
 |
رد: إنـــطـــلاق مســابــــقـــة [ أكلات وحروف ]
 مرة شفناك شكلك نسيت موعد المسابقة  اهلا بك ابو فيصل  |
||||||||||||
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
03-08-2011, 12:15 AM
|
#52 | ||||||||||||
|
عضو اداري
كبار الشخصيات
|
رد: إنـــطـــلاق مســابــــقـــة [ أكلات وحروف ]
 بس شفت اللقيمات  دعوت كبار المنتدى سناً لاني راح احط اكلات زهرانية مايعرفوها في هذا الزمن غشيت من موضوع نسيم السروات واستاذ يحيى ماقصر اعطاني الاكلات وطرق طبخها لازم انزلها علشان يحفظوها البنات المشاركات واهلا بك وتسعدنا مشاركتك الله يعطيك العافية |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
03-08-2011, 12:18 AM
|
#53 |
|
عضو اداري
كبار الشخصيات
|
رد: إنـــطـــلاق مســابــــقـــة [ أكلات وحروف ]
ااعزائنا المشاركين والمشاركات
ممكن انزل من هذي الاكلات راجعوها احطها زي ماجاتني على الخاص من الاكلات المرقوق مع اللحم الطريقه كشنه عاديه مثل كشنة الرز عجينه من البر الابيض او الاسمر ثم تقطع على دوائر صغيره تطرق بين راحتي اليد حتي يصير حجمها اكبر من حجم النصف الريال ثم ترمى في المعرق حتي يستوي ثم تطرح في صحن وتقدم للأكل 0 الدغابيس معروفه العصيده معروفه الخبزه معروقه العيش - يتخذ من الحنطه الاسترالي او الدخن او الذره البيضاء او الصفراء او الحبش الطريقه يحط نصف قدر لبن او حليب حسب العدد ثم يغلى ويذر فيه الدقيق شويه شويه حتى يتماسك ويستوي ثم يقدم مع اللبن والسمن ويؤكل بالملاعق اوالاصابع المثريه - تعمل من الدقيق البلدي وتطحن ويفضل ان يكون طحينها خشن وتعمل كطريقة العيش ويضاف الى اللبن السمن والعسل ثم يحرك مع ذر الدقيق حتى يستوي ويقدم معه المرق والسمن والعسل المعصومه - وهي نوع من انواع العصيده والطريقه - ماء في قدر ويغلى على النار ويرمي فيه الدغابيس العاديه المعروفه وبعد ما تستوي يرمى الماء ويبقى الدغابيس في القدر ثم تدهك بالمسوط وتفرك حتى تصير مثل العصيد بس تكون اقسى منها شويه وتقدم مع المرقه او المعرق والسمن المشرق - هو قرص اكبر واعرض من المخووض الطريقه يعجن عجين البر البلدي وتشعل النار بالحطب ويحط الكانون على النار ثم تطرح الصلاه ( الصلاه من الحجر ) حتى تحتر ثم تفرد العجينه على الصلاه وبعد ما تستوي العجينه من جهة الصلاه تنزل الصلاه الى جنب الكانون جهة النار ويترك حتي يستوي المشرق او القرص ويصير مقمر مثل التميس ويقدم مع الشاهي او السمن واللبن الطبيخه - الطريقه حب من الدجر او الذره او العدس وتطبخ في الماء بدون طحن حتى تستوي ثم تقدم في طاسه وتؤوكل بالملعقه القراص - هو عشب من القراص او الصقله ويطبخ في الماء ويضاف عليه عجين من البر البلدي على حجم الدغابيس حتى يستوي ويقدم ويؤكل باليد او الملاعق العريكه او المدهوكه - الطريقه هي الخبزه وتفضل على النار وبعدما تستوي توضع بقدر ويضاف عليها قليلا من الماء ثم تدهك بالمسوط او بخشبه قويه حتي تصير مثل العصيده طبعا مع القشاره وتقدم مع السمن والعسل او المرق الغلف - هي اكله من اكل غامد وفي زهران في بعض الجهات الطريقه يؤخذ الغلف وهو عشبه تشبه القراص وتطهى مثل القراص ويضاف عليها حسب الرغبه عجين مثل الدغابيس او بدون حسب الرغبه وهذه الاكله تشبه اكلة القراص |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
03-08-2011, 01:34 AM
|
#54 |
|
رد: إنـــطـــلاق مســابــــقـــة [ أكلات وحروف ]
والله المسابقة روووووووووعه
ماشاء الله عليك يا شذى يعطيك الف عافية ياليتني أقدر أشارك معكم لكن الشغلة ماترحم بالتوفيق للجميع |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
03-08-2011, 04:42 AM
|
#55 | ||||||||||||
|
عضو اداري
كبار الشخصيات
|
رد: إنـــطـــلاق مســابــــقـــة [ أكلات وحروف ]
الله يعافيكِ الاروع طلتك الحلوة اي شغلة الله يساعدك ويعيينك     هذي الشغلة تحياتي لكِ  |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
03-08-2011, 08:21 AM
|
#56 |
|
رد: إنـــطـــلاق مســابــــقـــة [ أكلات وحروف ]
هاي شذاوي
كيف الحال ياعسل وكل عام وانتي بألف خير وكل الأعضااااااااااااااااااء الكرام يارب  روعه المسابقه مرررررررررره حبيتها بس ليه ماناديتوني الله يرج إبليسكم كان بديت معكم من أول مسويه شطوره  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
03-08-2011, 10:58 AM
|
#57 |
|
مراقب عام
|
رد: إنـــطـــلاق مســابــــقـــة [ أكلات وحروف ]
دائماً مبدعه شذى تسلم الاياااادي يعطيكـ العااافيه لكن : الوقت ما يناسبني  لأني أخرج من البيت وقت صلاة العشاء وأرجع بعد الساعة الثانية عشر ورانا التزامات وأسواق مع الأولاد والزوجة  ولا تنسون زحمةجدة وشوارعها الحلوة  ليه ما تأخرون الوقت شوي!! مثلاً : تبدأ المسابقة الساعة الواحدة تقبلوا تحياتي |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
03-08-2011, 02:49 PM
|
#58 |
|
رد: إنـــطـــلاق مســابــــقـــة [ أكلات وحروف ]
لا توقيتها حلو خلاص راحت عليكم فينكم من اول
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
03-08-2011, 05:18 PM
|
#59 | ||||||||||||
|
|
رد: إنـــطـــلاق مســابــــقـــة [ أكلات وحروف ]
سلام شوشو آه خليها على الله نسأل الله يكتب الأجر والله تعب لما يكون الشغل كله عليك ولافيه شغالة أما التلفزيون والله ماتابع كثير يمكن برامج معينه بالمجد .......كمان برنامج مره حلو لايفوتك مطبخ الست غالية على قناة 25 والله شي المصريه تحفة هي ومطبخها ادعي لي |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
03-08-2011, 10:54 PM
|
#60 |
|
|
رد: إنـــطـــلاق مســابــــقـــة [ أكلات وحروف ]
دقت ساعة المسابقه لارجوع
الا الامام طبخه طبخه حرف حرف فوز فوز هيا ياشذا الساعه 11 |
|
|
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : إنـــطـــلاق مســابــــقـــة [ أكلات وحروف ]
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| غربه وخروف العيد..اويلي ويلاه..!!! | غربة مشاعر | الإستراحة | 6 | 27-11-2009 07:03 PM |
| رموز وحروف الرسائل النصية !! | العُمري | الاتصالات والجوالات | 3 | 01-10-2008 05:42 AM |
| عقول كالماء وحروف كالزيت . | المرباوي | المنتدى العام | 12 | 03-06-2008 10:32 PM |
| أكلات الشعوب في العالم | الجنتل | المنتدى العام | 16 | 08-08-2007 03:19 AM |
