من مطبخي

[تراتيل الزهر]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى الريحان      [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-color:darkred;border:7px ridge white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] نوع من انواع السلطات اللذيذة المقادير بطاطس مسلوقة ذرة مسلوقة كزبرة نعناع خس خيار شريحتيين لحم ستيك ( بعضهم يحطوا مرتديلا لكن انا مااحبها فضلت الستيك ) خل ابيض ملح ملعقة مايونييز الطريقة نقطع اللحمة انا اقطعها بالمقص اقصد اقص اللحمة بالمقص نشوح اللحمة على النار بملعقة زيت زيتون بعدين نقطع كل شي ونضيفه على بعضه ونحط الملح والخل والمايونييز والله طعم توووحفة من غير مبالغة جربوووووا واحكموووا طبق غني ويشبع [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

لزيزة اهم شي الذرة
يسلموووووووووووووو

[شذى الريحان]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
شوربة الذرة



المقادير والطريقة
كيس ذرة افضل نوع الذرة الحلوة اللي موجودة في الصورة
صدور دجاج مسلوقة مقطعة صغار اذا تبغي
ماجي
ملعقتين نشا بودرة
وانتي تتحكمي في المقدار اذا تبغيها ثقيلة
تحطي اكثر من ملعقتين نشا

تسلقي الذرة مع الماجي والدجاج
بعد ماتستوي الشوربة خففي النشا بالموية
وصبببيه على الذرة

وتقلبي بالخفاق على نار هادئة
لحد ماتتماسك وتصير ثقيلة

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[زهور زهران]

بصراحه ذوقتها من يدك
يم يم
لزيزه اوووووووي
يسلموووو ع الوصفات

[شذى الريحان]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلاوة لدو      بصراحه ذوقتها من يدك يم يم لزيزه اوووووووي يسلموووو ع الوصفات

بالعافية تسلمي من كل شر

[شذى الريحان]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-color:gray;border:7px inset purple;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

سلطة باذنجان بالزبادي والطحينة




المقادير


بطاطس مقطع مربعات ومقلي
بذنجان اسود مربعات ومقلي
ذرة مسلوقة
ملعقتين طحينة
علبة لبن زبادي
خل
ليمون
ملح

الطريقة


نحط البطاطس والباذنجان والذرة في صحن التقديم
ونرش عليهم قليل من الخل وعصير الليمون والملح
ثم نخلط الطحينة واللبن مع باقي المقادير
ونضعهم على وجه الخضاراقصد البدنجان والبطاطس والذرة
ونزين الطبق بالكزبرة والليمون


وعوافي



[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[سعيد بن عبدالله الزهراني]

شذى الريحان ( شمعة المنتدى )
تجديد رائع وأكلات ومتبلات تفتح النفس فعلا أنتي معلمة أجيال وليك جهود ملموسة للإرتقاء بالمطابخ الميته إلى مطابخ لها شأن فأنت تعتبرين جامعة متكاملة لا يدخل حرمها سوى من في مقامك ومن جنسك لعل البعض ولو بمجرد الاقتباس أن يحصل أو تحصل على ضالتها في مطبخك الذي تفوح منه رائحة الاكلات الأوربية والعربية والصينية والشعبية ،، أنا لا أصدق إنني أتجول في جنبات مطبخ الميمون فأنت إمراءة حديدية أخشى من ضربة سكين والا ملعقة كبيرة نقول عنها ( كبشة ) ملاس وتطلسين وجهي بتلك النعمة سلمت أياديك يا شذى الريحان .
شوف يا سفيرة بالخزمر ومنتديات زهران في مكة المكرمة ك بدأن النساء يفتحن مطاعم عندنا بالشرقية وهن المديرات ويوظفن من بنات البلد ولاآن الناس عندهن كما ( الرز ) ليه ما تفتحين مطعم نسائي بحت وشوف كيف ربي يفتها في وشك .ههههههههههه
دووم هالنعمة ومن يقف خلفها أرسلي لي والله يوم شفتها إني جعت ياااااه
عمل وجهد جبار ،،،

[شذى الريحان]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعيد بن عبدالله الزهراني      شذى الريحان ( شمعة المنتدى ) تجديد رائع وأكلات ومتبلات تفتح النفس فعلا أنتي معلمة أجيال وليك جهود ملموسة للإرتقاء بالمطابخ الميته إلى مطابخ لها شأن فأنت تعتبرين جامعة متكاملة لا يدخل حرمها سوى من في مقامك ومن جنسك لعل البعض ولو بمجرد الاقتباس أن يحصل أو تحصل على ضالتها في مطبخك الذي تفوح منه رائحة الاكلات الأوربية والعربية والصينية والشعبية ،، أنا لا أصدق إنني أتجول في جنبات مطبخ الميمون فأنت إمراءة حديدية أخشى من ضربة سكين والا ملعقة كبيرة نقول عنها ( كبشة ) ملاس وتطلسين وجهي بتلك النعمة سلمت أياديك يا شذى الريحان . شوف يا سفيرة بالخزمر ومنتديات زهران في مكة المكرمة ك بدأن النساء يفتحن مطاعم عندنا بالشرقية وهن المديرات ويوظفن من بنات البلد ولاآن الناس عندهن كما ( الرز ) ليه ما تفتحين مطعم نسائي بحت وشوف كيف ربي يفتها في وشك .ههههههههههه دووم هالنعمة ومن يقف خلفها أرسلي لي والله يوم شفتها إني جعت ياااااه عمل وجهد جبار ،،،

سلامتك ليش اطلس ؟
ولا الطخ وجهك
تسلم الله يبارك في عمرك ويبقيييك
ياريت افتح مطعم مشكلتي اخاف من الفشل
من كدة اتربس قصدي مااخطووو اي خطوة
لكن نقول بحووول الله ربي يفك العقدة
واسوي مطعم ومشغل وصالون تجميل وصالون ادبي وتكية
تغيب وترجع تشرفني استاذي الفاضل تقديري واحترامي لك دوووما
لك مني باقات ياسمين وريحان وكرتون كت كات

[سعيد بن عبدالله الزهراني]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى الريحان      سلامتك ليش اطلس ؟ ولا الطخ وجهك تسلم الله يبارك في عمرك ويبقيييك ياريت افتح مطعم مشكلتي اخاف من الفشل من كدة اتربس قصدي مااخطووو اي خطوة لكن نقول بحووول الله ربي يفك العقدة واسوي مطعم ومشغل وصالون تجميل وصالون ادبي وتكية تغيب وترجع تشرفني استاذي الفاضل تقديري واحترامي لك دوووما لك مني باقات ياسمين وريحان وكرتون كت كات

التكية ما تصلح في المطعم خليها لجدتك الله يحفظك
الفشل بعده النجاح ثقي تماما لو بدأتي بأول خطوة لنفرجت تري الحضريات يحبين التكية وأنا خايف يقلبنها معسل وخرابيط ،،
أنا كلامي كان صحيح وشغالين الناس أقصد النساء اللئي عندهن خبرة وبعدين أنتي إدازية من الطراز الأول وبتحدين البقية بذيك الخيزرانة .
كل هداياك طيبة والريحان بعد أجمل لأنه مشتق من معرفك عرفناك به جمالا وروعة في الطرح والادب والأخلاق ،
ربي يوفقك ددددووووم يارب

[شذى الريحان]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعيد بن عبدالله الزهراني      التكية ما تصلح في المطعم خليها لجدتك الله يحفظك الفشل بعده النجاح ثقي تماما لو بدأتي بأول خطوة لنفرجت تري الحضريات يحبين التكية وأنا خايف يقلبنها معسل وخرابيط ،، أنا كلامي كان صحيح وشغالين الناس أقصد النساء اللئي عندهن خبرة وبعدين أنتي إدازية من الطراز الأول وبتحدين البقية بذيك الخيزرانة . كل هداياك طيبة والريحان بعد أجمل لأنه مشتق من معرفك عرفناك به جمالا وروعة في الطرح والادب والأخلاق ، ربي يوفقك ددددووووم يارب

هههههههه بلاش من التكية اخاف البنات يدوني علقة بلي الشيشة
لا خلينا على المطعم
تسلم

[الوفاء]

بسم الله ماشاء الله عليك
ربي يحفظك يارب موسوعة طبخ متكاملة