فنادق إماراتية تمتنع عن تقديم الهامور وأسماك أخرى

[عذبة الاوصاف]

أطلقت فنادق إماراتية دعوة إلى وقف تقديم الأسماك المهددة بالانقراض، وبينها الهامور، في وجبات مطاعمها . وأعلنت فنادق مشاركة في معرض السفر والسياحة العربي الذي اختتم أعماله أمس في دبي، أنها “تمتنع فعلياً عن تقديم أنواع من الأسماك قليلة التكاثر إلى نزلائها مساهمة منها في حماية البيئة البحرية” .

وقال باتريك أنطاكي مدير فندق “ميريديان العقة” بالفجيرة لوكالة الأنباء الألمانية، إن الفندق يقدم هذه التجربة منذ أعوام عدة، إذ أوقف تقديم سمك “الهامور” في جميع مطاعمه . وأضاف أن “الفندق تعاون مع منظمات معنية بحماية الحياة البحرية في نشر بيانات لنزلاء الفندق توضح أن هذا النوع من الأسماك مهدد بالانقراض في مياه الخليج والمحيط الهندي والصيد المستمر له تسبب في تناقصه بمعدلات كبيرة” . وأشار إلى أن نزلاء الفندق “أبدوا ترحيباً كبيراً بهذه المبادرة وساعدونا على استمرارها”، موضحاً أن “هذا النوع من الأسماك لا يتكاثر إلا بعد بلوغه عمراً كبيراً، لكن للأسف يتم اصطياده صغيراً، ما يجعله النوع الأقرب للانقراض” . ودعا أنطاكي الفنادق العربية والعالمية إلى التوقف عن تقديم هذه الأسماك لنزلائها، حماية لها من التناقص وحفاظاً على الحياة البحرية .

وأعلن فندق “جبل علي” في دبي انضمامه إلى الحملة، مؤكداً أنه “توقف عن تقديم الهامور في جميع مطاعمه” . وذكرت إدارة الفندق أن “التوقف عن تقديم هذا النوع من الأسماك للنزلاء أصبح واجباً على كل الفنادق والمطاعم حماية للبيئة البحرية” .

وكانت وزارة البيئة الإماراتية أطلقت تحذيرات عدة تؤكد تناقص أسماك الهامور في سواحل البلاد لتعرضها للصيد الجائر، موضحة أن الإقبال الكبير على هذا النوع من الأسماك لتقديمه في الفنادق والمطاعم تسبب في تناقصه بشكل كبير . (د .ب .أ)

[محمد الساهر]

مبادرة طيبة يشكرون عليها