[خبر] الغذاء والدواء تضبط 1300 كلغم لحوماً وخضروات فاسدة في مطابخ إعاشة الحجاج

[الدوسـي]

ضبط مفتشو الهيئة العامة للغذاء والدواء كميات كبيرة من الأغذية المخالفة في مطابخ إعاشة مركزية تعد وجبات لحجاج بيت الله الحرام في مكة المكرمة.
وأوضحت "الهيئة" أن مفتشيها نفذوا جولات تفتيشية بمشاركة أمانة العاصمة المقدسة ووزارة الصحة، على مطابخ مركزية تعد آلاف الوجبات للحجاج في مكة المكرمة، وضبطوا 3 مطابخ إعاشة مركزية مخالفة.
وأشارت إلى أن المفتشين صادروا وأتلفوا 1300 كلغم من اللحوم والدواجن والخضروات والتوابل والأرز والزبدة في تلك المطابخ، لظهور علامات الفساد على اللحوم نتيجة ارتفاع درجة حرارة التخزين، ووجود حشرات داخل البهارات والتوابل والأرز، وظهور علامات الفساد والعفن على الخضروات المخزنة، إضافة إلى وجود مواد غذائية مجهولة المصدر.
ولفتت "الغذاء والدواء" إلى أن الإجراءات شملت أيضاً إغلاق إحدى المنشآت لتكرار مخالفتها الاشتراطات الصحية، واستكمال الإجراءات النظامية بشأن تصحيح المخالفات، وتطبيق الإجراءات القانونية بحق المنشآت المخالفة بالتنسيق مع أمانة العاصمة المقدسة.
إلى ذلك، أعدت الهيئة العامة للغذاء والدواء خطة توعوية للحجاج خلال موسم الحج 1437هـ، تشمل محاور عدة، منها إنشاء مراكز توعية في صالات وصول الحجاج تتولى التوعية عن طريق تقديم إرشادات للحجاج تتعلق بالطرق المثلى لحفظ وتخزين الغذاء والدواء، وضمان سلامة استخدام الأجهزة الطبية.


.

[Mansour Al-zahrani]

شكرا لك