كفتة اللحم بشرائح البطاطس

[بنت شيوخ]

كفتة اللحم بشرائح البطاطس (بالصور)

المقادير :

لحم مفروم /
بصل مفروم /
بقدونس مفروم /
شرائح بطاطس /

ثوم مفروم (حسب الرغبة ) /
ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون

الصلصة :

طماطم / مكعب ماجي / ملح /
ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم

الطريقة :

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في زبدية كما في الصورة

وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير

تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صينية بهذا الشكل

نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصورة

وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة

تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل
وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض

بالعافية عليكم ..

[مايكبرني لقب]

يسلمو
ع الموضوع

جوعاننننننننننننننن

والله جعت الله يعين نصبر قفل المطعممممممممم

[العندليب]

كفتهـ لحم بطاطس

لا حوووول ولا قوة
<<قلنالك لا تدخل قسم الطبخ وأنت جيعان بس ما تسمع الكلام
خلك تستاهل عصافير بطني تصوصي


شكراً بنت شيوخ ..


يعطيك العافية ..

[بنت شيوخ]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مايكبرني لقب      يسلمو ع الموضوع جوعاننننننننننننننن والله جعت الله يعين نصبر قفل المطعممممممممم

شاكرة لك حضورك


لك مني كل الشكر والتقدير

[بنت شيوخ]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العــ أبوصالح ــقيد      كفتهـ لحم بطاطس لا حوووول ولا قوة <<قلنالك لا تدخل قسم الطبخ وأنت جيعان بس ما تسمع الكلام خلك تستاهل عصافير بطني تصوصي شكراً بنت شيوخ .. يعطيك العافية ..

شاكرة لك حضورك الرائع معي


لك مني كل الشكر والتقدير

[فراشه شفافه]