#1
|
||||
|
||||
ورق عنب لايقاوم بالطعم والشكل (صورة)
المقادير: 1- زجاجة ورق عنب - علبة صلصلة طماطم - 1/2 حزمة بقدونس - 1/2 حزمة كزبرة - بصلة كبيرة - 3 حبات طماطم مفرومة - كوب عصير ليمون - كوب زيت زيتون - مكعب ماجي بنكهة الدجاج - فلفل أسود - ملح حسب الرغبة - 2 ملعقة طعام كاتشب - 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة شرائح - 1/2 ملعقة ملح الليمون . الطريقة: 1- نقلي البصل في نصف كوب من زيت الزيتون ويقلب على النار حتى يذبل. 2- نضع البقدونس مع الكزبرة ويحرك حتى يذبل . 3- نضع الطماطم ويحرك مدة دقيقتان 4- نضع مكعب ماجي والملح وملح الليمون والفلفل والصلصلة و1/2 كأس من عصير الليمون والكاتشب ويحرك الجميع 5- نضيف الرز ونحركه قليلا ثم نتركه على نار هادئة حتى ينشف الليمون 6- نحضر الصينية بوضع شرائح البطاطس في قعرها. 7- نخرج ورق العنب من الزجاجة ونغسله بماء حار ونضعه في سلة لكي ينشف 8- نحشي الورق بالحشوة 9- بعد أن ننتهى من حشو الكمية نضع عليه الصوص ( وهو عبارة عن 1/2 كأس زيت زيتون - 1/2 كأس عصير ليمون - ملح - فلفل أسود - 1/2 ملعقة ملح الليمون - الماء بحسب ارتفاع الورق في الصينية ) 10- نلف الصينية بورق الألمنيوم وتدخل في الفرن على حرارة متوسطة (350 درجة ) إلى أن يجف الماء تقريبا وليس نهائيا . 11- يقدم وبالهناء والعافية. منقووول لأن نفسي فيه |
30-11-2008, 12:28 AM | #2 |
|
رد: ورق عنب لايقاوم بالطعم والشكل (صورة)
|
30-11-2008, 12:37 AM | #3 |
|
رد: ورق عنب لايقاوم بالطعم والشكل (صورة)
و الله ودي أجربها بس صعبه
عالعموم أنا أشتري جاهز و أريح نفسي تسلم أيدك عالطبق الروعه |
30-11-2008, 02:24 PM | #4 |
[مصممة جرافيكس] |
رد: ورق عنب لايقاوم بالطعم والشكل (صورة)
يسلموووو خيتووو بنت شيووخ
هالورق العنب امووووووووت فيه يعطيك العافيه |
30-11-2008, 02:38 PM | #5 |
|
رد: ورق عنب لايقاوم بالطعم والشكل (صورة)
مشكور بنت شيوخ جات في وقتها
|
01-12-2008, 12:42 AM | #6 |
عضو اداري
كبار الشخصيات |
رد: ورق عنب لايقاوم بالطعم والشكل (صورة)
يم يااااااااام
تقريباً نفس طريقتي لكن الصوص اللي ارشو على الوجه كشنة بصل وثوم وطماطم معصورة مع زيت زيتون ورشة ملح ليمون والف الصينية بالقصدير امممممممممممم لايقاوم تشكراات على الطبق الشهي |
01-12-2008, 05:58 PM | #7 |
|
رد: ورق عنب لايقاوم بالطعم والشكل (صورة)
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : ورق عنب لايقاوم بالطعم والشكل (صورة) | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
( صورة وقصيده ) | الصغير1 | الشعر المنقول | 3516 | 17-04-2010 06:34 AM |
في سورة الكهـــــــف | الوثائقية | أرشيف [الخيمة الرمضانية] 1428هـ | 8 | 20-09-2007 09:30 AM |
صورة | الداعري | المنتدى العام | 11 | 06-08-2007 08:19 PM |
صورة.. وكتابه ؟!!! | صالح بن فارس | الأدب الساخر | 8 | 14-05-2007 09:58 AM |