سلمنا رقابنا للحلاقين وهذا ليس فيه خطوره 00 ولكن

[يحيى محمد الزهراني]

موضوع مهم جدا لنا ولكل من يطلع عليه
سلمنا رقابنا للحلاقين وهذا ليس فيه خطوره ولكن الخطوره التي لم نلمسها ولم يلاحظها الكثير منا وهي تكمن في السوبر ماركات والبقالات والافران حيث ان المؤتمن على صحتنا وصحة اسرنا اما بنقالي او افغاني والغالبيه منهم
لا يخافون الله وليس لهم هم الا الكسب المادي وهم من المذاهب الشيعيه والتي يرغبون في الاجر من الله كما يزعمون بالتخريب والننجيس على الســـــــــــــــــــني ولاحول ولا قوة الا بالله ومن الملاحظات عليهم الاتي :-
1 - تجد في محلات المواد الغذائيه انهم يتعمدون وضع المعلبات القابله للتسمم والتعفن والبيض والكيكات وشطائر الخبز الجاهز للاكل وغيره بالجوار من الثلاجات والتي ينبعث منها درجات حرار عاليه تتسبب في فساد تلك الاطعمه 0
2 - اخفاء بعض المنتجات المنتهي تاريخ صلاحياتها بين الحديث انتاجها والمسكين او ( المغفل ) يتناول بيده ويحط في السله ويحاسب ويذهب دون ان يكلف نفسه بمشاهدة تاريخ صلاحية المنتج 0
3 - وهنا يبان للعيان تلاعب العاملين في توزيع منتجات الالبان بحيث يقوم الموزع بترتيب ما ينزله من مشتقات الالبان في الثلاجه حيث يضع تاريخ الصلاحيه الى الخلف وسحب الكميات القديمه الى الامام حتى يقوم الزبون باخذ القديم قبل الجديد وهذا حاصل وللأسف لم ينتبه اليه الكثير منا 0 وهذه ليست ثقه عميا كما يقولون او طيبه من الزبون بل هي باللهجه العاميه ( ثواره ) 0
4 - الكثير من منتجات البساكيت والحلويات ينتهي تاريخ الصلاحيه ولم ولن يكلف نفسه العامل البنقالي الشيعي المذهب باستبعاد المنتهي تاريخ صلاحيته حتى لايكون في متناول الطفل البري الذي لا يعي شئ من هذا 0 المهم السعودي عساه يخسف كما يقال 0
( اما الخبازين فحدث ولا حرج)
طوال عمري وانا اقف اما الخبازين لم ارى واحد من الزبائن وانا منهم يكلف نفسه ويدخل الى الداخل ليرى مالا تصدقه العين من اوساخ بداخل العجانات وصناديق العجين الجاهز للخبز او نوعية الدقيق اللذي يستخدم 0
كما ان اصحاب افران التميس يختصرون الوقت والخساره باستخدام اصابعهم وخاصه اليد التي تمتمد الى (00)
اكرمكم الله او الى انفه بعد كل حبه تميس يخبزها وهناك البديل الانضف نسبيا وهى الدق بالمسمار 0 اضف الى ذلك عدم استخدام المحذقات التي كنا نعرفها للتميس وهي السمسم والحبه السودا والخميره الفوريه وبودرة الحليب المخصصه للخبز وهذه مكلفه عليهم ويكتفون بالعجين دون اضافه ومن اسواء وارخص انواع الدقيق 0
( ولأهم من ذلك )
في ايام الاعياد يتمتعون بثلاثه ايام اجازه فكيف صاحب المذهب الشيعي يعيد مع اهل السنه ومذهبه يخالف ذلك فلذلك يحسب حسابه على ثلاثه ايام وهذه غير موجوده في المنطقه الوسطى او الشرقيه او الغربيه فهم يعملون حتي يوم العيد لان المراقبه الدقيقه هناك اما عندنا في المنطقه الجنوبيه فان البلديات لم تلاحظ ذلك ولم تكلف نفسها باخذ التعهد على الخباز بتامين الخبزللناس طيلة ايام العيد 0
الــــــــــــــــــــــــــرأي
ارى بان تقوم البلديات بدورها في ذلك باخذ التعهد على اصحاب البقالات بترتيب المعلبات ومنتجات الالبان واللحوم المعلبه ومنتجات البساكيت والحلويات بعيدا عن مواتير الثلاجات وان يقوم اصحاب المحلات بتركيب مكيف بارد للتبريد طوال الليل والنهار حتى لا تتسبب الحراره الزايده في فساد الكثير من تلك المواد وكذلك التنبيه عليهم بان يكون تاريخ منتجات الالبان في الثلاجات امام وجه الزبون وسحب المنتهي تاريخ صلاحيته0
كذلك ارئ بان يؤخذ التعهد على اصحاب المخابز بالعمل طوال ايام الاعياد ومن لم يعمل يقفل محله 0

والمعذره اخوانى فيما ان كان هناك غلطات مطبعيه لم انتبه لها

[Mr.RoMaNiStA]

موضوع قيّم ويستاهل الوقوف عنده
أخي الزلزال للأسف نحن لدينا بلديه لاتريد خدمة اهالي المنطقه وانما هدفها الجلوس عالمكتب والتلاعب واكل الاموال وتاركين مهامهم.
اما بالنسبه للبنقاله والافغانيين مثل ماقلت فإنهم من مذهب ليس مذهبنا ولذلك فإن المذاهب هدامه.

تقبل مروري

[ابن عيدان]

حبيبنا الغالي ابو محمد
اشكرك على هذا الموضوع المهم جداً
وفعلاً ماذكرته صحيح اكثر الناس ياكل التميس
كل يوم والكثير منهم صباحاً ومساءً
ونحن ننظر اليهم وهم يقلبون العجين
باليمين واليسار ولانحرك ساكناً لذلك
علماً ان لدينا البديل في اكلاتنا الشعبيه
ونستطيع عمل مانأكل في في منازلنا
اليكم هذا







وختاماً التميس ليس ألذ من هذه الاكلات
ولكن اريح (للنسوان)
ويبدو ان هذا هو الاهم
مشكور ابو محمد

[السعلية]

طيب لية ما نفتح بقالات تبيع خبز وعصيد ومرق وبكذا نتخلص من اشياء كثيرة وردت في الموضوع !!!!!! لية ؟؟؟

[احمد بن مريع]

الموضوع هذا شاغل بال الكثيرين فيما يخص المحلات والعمالة وذلك من ناحية النظافة والديانة
وربما يطول الحديث حول بعض التجاوزات التي تحدث على مرأى ومسمع من الجميع دون أن نحرك ساكنا
أما بخصوص المخابز والخبازين فما زالت تستخدم وسائل واساليب اكل الدهر عليها وشرب فالعجين
تتم مباشرته باليد دون استخدام قفازات صحية تتحمل الحرارة لذا اتمنى من البلدية وضع ضوابط
لهذه المحلات ومراقبتها وبالذات في فصل الصيف حيث ترتفع فيه درجات الحرارة وهنا يجب ان تستخدم
انسب الطرق والأساليب وعدم التعامل اليدوي المباشر للعجين وذلك عن طريق لبس قفازات مخصصة لهذا
الغرض او بايجاد بدائل وطرق اخرى تحول دون ملامسة العامل للعجين باليد مباشرة وذلك من اجل المحافظة
على صحة وسلامة المستهلكين .. عموماً البلدية لازالت في سبات عميق ولانعلم متى تفيق هناك تهاون كبير وواضح
في كل مايخص صحة المواطن وهذا هو واقع جميع المناطق نسأل الله الصحة للجميع .شكراً اخي الزلزال وكثر الله من أمثالك .


احترامي وتقديري

[أبونايف]

الله يعطيك العافيه يابو محمد
على الطرح المميز في جميع مواضيعك
اللتي تلامس الواقع المؤلم الذي نعيشه في غياب
حميع جهات الاختصاص سواء بلديه اوغيرها من الجهات الرسميه


شكري وتقديري

[علي الخزمري]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الزلزال      موضوع مهم جدا لنا ولكل من يطلع عليه حياك الله // ابا محمد ... الغالي .......... فعلاً موضوع مهم جداً بل يستحق الاهمية الكبرى. سلمنا رقابنا للحلاقين وهذا ليس فيه خطوره يا رجال اذا حصلت وسلمنا رقابنا للحلاق لمدة ربع ساعة يتصرف في حدود المسموح به فلا باس بل في ذلك مصلحة للجميع ، لنا بالحلاقة والظهور بالمظهر اللأثق وله بالمادة التي اتى من اجلها . ولكن الخطورة طال عمرك على الذين سلموا لحاهم للبنقالي والهندي والافغاني واقرب مثال لهم بعض اصحاب البقالات والمخابز و غيرها من المحال التجارية مقابل مبلغ محدود يستلمه آخر الشهر. ولكن الخطوره التي لم نلمسها ولم يلاحظها الكثير منا وهي تكمن في السوبر ماركات والبقالات والافران حيث ان المؤتمن على صحتنا وصحة اسرنا اما بنقالي او افغاني والغالبيه منهم لا يخافون الله وليس لهم هم الا الكسب المادي وهم من المذاهب الشيعيه والتي يرغبون في الاجر من الله كما يزعمون بالتخريب والننجيس على الســـــــــــــــــــني ولاحول ولا قوة الا بالله المسئولية على الجميع وليس فقط على البلديات والتي اصبحت عالة على الدولة ولا تتحرك الا بعد فوات الأوان. يجب على اي مواطن يرى اي خلل قد يلحق الاذاء بالمواطنين ابلاغ الجهات المختصة على ان يأخذ اسم متلقي البلاغ والوقت والتاريخ للرجوع اليها لاحقاً لأن الموظف لا يتهاون بأي بلاغ اذا اخذنا اسمه, ومن الملاحظات عليهم الاتي :- 1 - تجد في محلات المواد الغذائيه انهم يتعمدون وضع المعلبات القابله للتسمم والتعفن والبيض والكيكات وشطائر الخبز الجاهز للاكل وغيره بالجوار من الثلاجات والتي ينبعث منها درجات حرار عاليه تتسبب في فساد تلك الاطعمه 0 2 - اخفاء بعض المنتجات المنتهي تاريخ صلاحياتها بين الحديث انتاجها والمسكين او ( المغفل ) يتناول بيده ويحط في السله ويحاسب ويذهب دون ان يكلف نفسه بمشاهدة تاريخ صلاحية المنتج 0 3 - وهنا يبان للعيان تلاعب العاملين في توزيع منتجات الالبان بحيث يقوم الموزع بترتيب ما ينزله من مشتقات الالبان في الثلاجه حيث يضع تاريخ الصلاحيه الى الخلف وسحب الكميات القديمه الى الامام حتى يقوم الزبون باخذ القديم قبل الجديد وهذا حاصل وللأسف لم ينتبه اليه الكثير منا 0 وهذه ليست ثقه عميا كما يقولون او طيبه من الزبون بل هي باللهجه العاميه ( ثواره ) 0 الشركات هي التي تقوم بهذا الترتيب ، لأني بالصدفة وجدت تعميم للعالمين بالشركات ان يعملوا بطريقة ما يسمى بالــ FIFO وتعني ان القديم في المقدمة والحديث في الخلف يعني مثلاً لبن بتاريخ اليوم يضعونه خلف اللبن بتارخ امس او الاقدم ثم الاحدثوهكذا لكل المواد. وانصح الجميع بالبحث عن تاريخ صلاحية افضل وعدم أخذ المادة قبل التأكد انه لا يوجد احدث منها واذا وجدت ان التاريخ قريب من الانتهاء فاتركه واذهب لموقع آخر او ابحث عن البديل قالبدائل كثيرة ولكن ثقافتنا الاستهلاكية تقول خذ من الرف وضع في السلة ثم ادفع وبدون سؤال. الله يخلف. 4 - الكثير من منتجات البساكيت والحلويات ينتهي تاريخ الصلاحيه ولم ولن يكلف نفسه العامل البنقالي الشيعي المذهب باستبعاد المنتهي تاريخ صلاحيته حتى لايكون في متناول الطفل البري الذي لا يعي شئ من هذا 0 المهم السعودي عساه يخسف كما يقال 0 افضل طريقة لمعالجة هذه المشكلة الاتصال على موظف البلدية او الامأنة كما اسلفت وعدم الذهاب بدون اتخاذ اي اجراء وعندما تعرف هذه العمالة ان الناس اصبح عندهم وعي فلن يستهتروا بصحة الناس. ( اما الخبازين فحدث ولا حرج) طوال عمري وانا اقف اما الخبازين لم ارى واحد من الزبائن وانا منهم يكلف نفسه ويدخل الى الداخل ليرى مالا تصدقه العين من اوساخ بداخل العجانات وصناديق العجين الجاهز للخبز او نوعية الدقيق اللذي يستخدم 0 اذا تبي تستمر في شراء الخبز من عندهم فلا تحدث نفسك بالدخول لأنك لن تشتري خبز من هذه المخابز بعدها من هول ما تشوف بالداخل من اشياء زاحفة ذات اشكال والوان واحجام مختلفة, فلا تحاول ..... مراقب االبلدية ما يدخل طال عمرك فكيف تتجرأ على الافغاني الذي ما يعرف شئ اسمه نظافة. كما ان اصحاب افران التميس يختصرون الوقت والخساره باستخدام اصابعهم وخاصه اليد التي تمتمد الى (00) اكرمكم الله او الى انفه بعد كل حبه تميس يخبزها وهناك البديل الانضف نسبيا وهى الدق بالمسمار 0 اضف الى ذلك عدم استخدام المحذقات التي كنا نعرفها للتميس وهي السمسم والحبه السودا والخميره الفوريه وبودرة الحليب المخصصه للخبز وهذه مكلفه عليهم ويكتفون بالعجين دون اضافه ومن اسواء وارخص انواع الدقيق 0 ( ولأهم من ذلك ) وحدث ولا حرج عن ملابسهم وعن العرق الذي يتصبب من جبينه ثم يمسحه بيده و ويتناوال العجين بذات اليد ليناولك حبة تميس شهية طيبة المذاق وطبعاً يكتفي بالعرق وما علق بيده عن ما سبق من المحذقات التي ذكرتها. ..... على فكرة، بعضهم يستخدم رجليه في العجن ... والبعض يعجنون في دورات المياة كما ذكرت بعض الصحف. في ايام الاعياد يتمتعون بثلاثه ايام اجازه فكيف صاحب المذهب الشيعي يعيد مع اهل السنه ومذهبه يخالف ذلك فلذلك يحسب حسابه على ثلاثه ايام وهذه غير موجوده في المنطقه الوسطى او الشرقيه او الغربيه فهم يعملون حتي يوم العيد لان المراقبه الدقيقه هناك اما عندنا في المنطقه الجنوبيه فان البلديات لم تلاحظ ذلك ولم تكلف نفسها باخذ التعهد على الخباز بتامين الخبزللناس طيلة ايام العيد 0 هنا تقدر تشتري خبز يكفي للثلاثة ايام التي ذكرت وتضعه في الفريزر ، واخذ ما يلزم منه وسيبقى باذن الله لمدة اسبوع بدون اي تأثير او فقدان لمقوماته. الــــــــــــــــــــــــــرأي ارى بان تقوم البلديات بدورها في ذلك باخذ التعهد على اصحاب البقالات بترتيب المعلبات ومنتجات الالبان واللحوم المعلبه ومنتجات البساكيت والحلويات بعيدا عن مواتير الثلاجات وان يقوم اصحاب المحلات بتركيب مكيف بارد للتبريد طوال الليل والنهار حتى لا تتسبب الحراره الزايده في فساد الكثير من تلك المواد وكذلك التنبيه عليهم بان يكون تاريخ منتجات الالبان في الثلاجات امام وجه الزبون وسحب المنتهي تاريخ صلاحيته0 كذلك ارئ بان يؤخذ التعهد على اصحاب المخابز بالعمل طوال ايام الاعياد ومن لم يعمل يقفل محله 0 ونعم الرأي .... ولكن، اذا اردت ان تُطاع فأطلب المُستطاع. كثير طالبوا بهذه الاشياء ولكن لا حياة لمن تنادي. والمعذره اخوانى فيما ان كان هناك غلطات مطبعيه لم انتبه لها ما قصرت الله يعطيك الغافية.

اعتذر .... الكلمة باللغة اللاتينية لخبطة كيان الفقرة وهنا اعادة الصياغة:-


الشركات هي التي تقوم بهذا الترتيب ، لأني بالصدفة وجدت تعميم للعالمين بالشركات ان يعملوا بطريقة ما يسمى بالــ FIFO وتعني ان القديم في المقدمة والحديث في الخلف يعني مثلاً لبن بتاريخ اليوم يضعونه خلف اللبن بتارخ امس او الاقدم ثم الاحدثوهكذا لكل المواد. وانصح الجميع بالبحث عن تاريخ صلاحية افضل وعدم أخذ المادة قبل التأكد انه لا يوجد احدث منها واذا وجدت ان التاريخ قريب من الانتهاء فاتركه واذهب لموقع آخر او ابحث عن البديل قالبدائل كثيرة ولكن ثقافتنا الاستهلاكية تقول خذ من الرف وضع في السلة ثم ادفع وبدون سؤال. الله يخلف.

[الطائر]

فضيحة مطعم ( دجاج الكبسة منقعه بالصراصير )

http://www.4shared.com/file/13674412...ube_-_-_-.html

الفيديو الثاني :

صرصور يمشي على المعجنات في مطعم

http://www.4shared.com/file/13677092...-_______-.html

لاتعليق ......وأعتذر عن ماتشوفون .............

[الطائر]

وهنا صور لما يدور في المطاعم :

ونعود للتميس

وبالهناء والعااااااااااافية !!!!!!

من وين تجي العافية ؟؟؟؟؟؟

[ابن عيدان]

الطائر
اضافه رائعه
شكراً لك
وفعلاً من وين تجي العافية