|
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
#1
18-01-2011, 12:30 PM
|
||||
|
||||
الكبسة العراقية
* المقادير :-
كوبين رز دجاجة بصل, طماطم, بطاطس بهارات ( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل) مكعب ماجي ليمون بصرة ( الأسود اليابس ) 4 أكواب ماء ملح قليل من الزيت * طريقة التحضير:- يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة كما هو موضح لكم في الصورة  يقطع البصل قطع صغيرة ويسخن قليل من الزيت في الجدر يضاف له البصل ويترك حتى يصبح لونه بني فاتح  تقطع الطماطم قطع صغيرة  ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك ويترك يطبخ قليل  ثم يضاف له الدجاج  ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي  ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج البهارات مع بعضها البعض  ثم يضاف قليل من الماء و ليمون بصرة للنكهة  ويغطى الجدر ويترك لمدة 30-40 د  يقطع البطاطس مكعبات صغيرة  ثم يضاف الدجاج في الجدر  ويترك يطبخ لمدة 15 د  ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ثم يضاف الماء 4-5 أكواب ماء  وإذا غلى الماء يغطى الجدر وتخفف على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً  وبعد 20 د تفتحيه راح تعرفين إذا الماء نشف أولا  إذا نشف الرز ترفعيه عن النار وتقدميه مع ليمون طازج  وبالهناء والعافية  منقول  
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
18-01-2011, 01:14 PM
|
#2 |
|
مشرف قسم الطب والطب البديل
 |
رد: الكبسة العراقية
مشكوررررررررررررررررررررررر والله يعطيك الف عافيه
وتقبل مروري |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
18-01-2011, 02:54 PM
|
#4 |
|
رد: الكبسة العراقية
[glint]
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااو من جد تجنن يسلمو الايااااااااادي ياحلووووووووة [/glint] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
19-01-2011, 01:12 AM
|
#5 |
|
عضو اداري
كبار الشخصيات 
|
رد: الكبسة العراقية
احنا (هسة
 )نشوف كبسة سعودية ولا عراقية والله اخت كبستنا لكن باضافة البطاطس امممم الكبسة دايما وابدا طعمة وحلوة وشهية تسلمي طوق تعيشي وتحطي مواضيع  ملاحظة هسة يعني الان لكن باللهجة العراقية |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
19-01-2011, 01:27 AM
|
#6 |
|
رد: الكبسة العراقية
حسبي الله على ابليسك ياطوق وربي جعت زياده خلني اخرج دجاجتي واروح اكبس في اخر الليل
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
19-01-2011, 02:40 AM
|
#7 |
|
رد: الكبسة العراقية
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه الله يخي لنا البرجر .. ,, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
23-01-2011, 01:31 PM
|
#8 | ||||||||||||
|
رد: الكبسة العراقية
ربي يسلمك ياعسل شكرا لمرورك |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
23-01-2011, 01:32 PM
|
#9 | ||||||||||||
|
|
رد: الكبسة العراقية
وكمان السودانيين يقولون هسه يعني هالساع يسلمو كت كاته على رمروك |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
23-01-2011, 01:35 PM
|
#10 | ||||||||||||
|
|
رد: الكبسة العراقية
ياجعله بالعافية عادي تراي مرة سويت كبسة الساعة 2 الفجر من الجوع تسلمي على مرورك نور |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : الكبسة العراقية
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| رَجُلُ المرحلة العراقية .. من تُراه .. ؟؟ | أحمد العدواني | منتدى الحوار | 9 | 23-03-2010 01:17 AM |
| وفاة الجد/ طامي بن محمد الكتشة | مجتهد | مجلس دوس بني علي | 26 | 05-03-2010 09:55 PM |
| الا الكبسة يا معالي الوزير؟ | تأبط شراَ | المنتدى العام | 3 | 24-08-2007 09:06 PM |
