|
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
#1
28-03-2010, 02:31 PM
|
||||
|
||||
[ اللبن الرائب ]
 المقادير المكونات كيلو من الحليب [ اللبن ] كوب لبن زبادي طازج قدر فخاري كبير أو وعاء غير معدني طريقه التحضير - يوضع الحليب على النار حتى يسخن - يغمس طرف الإصبع في الحليب [لفحص درجه السخونه] - إذا كان الحليب ساخناً جداً,يترك جانباً حتى يبرد قليلاً - يخفق اللبن الزبادي جيداً ثم يضاف إلى الحليب مع التحريك المستمر - يصب في قدر ويغطى الوعاء بغطائه ثم يغطى الجميع بقطعه قماش تغطيه كاملة - يترك الحليب [اللبن] مدة 4 ساعات دون تحريك إذا كان الطقس دافئاً أو يترك ليله كاملة إذا كان الطقس بارداً - يوضع اللبن في الثلاجة حتى يبرد ملاحظة لا يحرك اللبن من مكانه أثناء مدة اختماره ، وبعد أن يتحول إلى لبن رايب يفضل عدم إستعماله قبل أن يبرد تماماً 
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
28-03-2010, 06:37 PM
|
#2 |
 |
رد: [ اللبن الرائب ]
مشكووووووره والله يعطيك الف عافية,ويجزاك ألف خير ,أختي شافت الموضوع وجالسة تدعي لك ليل نهار.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
01-04-2010, 02:29 PM
|
#3 | ||||||||||||
|
رد: [ اللبن الرائب ]
 الله يخليك و يخلي اختك دعواتكم |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
21-04-2010, 03:23 AM
|
#4 |
|
مراقب عام 
|
رد: [ اللبن الرائب ]
يعطيك العافية
روووووعه |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
25-05-2010, 03:15 PM
|
#5 |
|
رد: [ اللبن الرائب ]
امي كانت تعمل هالطريقة .. لذيذ !
الله يعطيك العافية |
|
|
|
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : [ اللبن الرائب ]
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| في الصيف ( ظبطت موضوع اللبن ) | العرنين | المنتدى العام | 14 | 04-08-2009 08:53 PM |
| في الصيف ضيعت اللبن | الدكتور | المنتدى العام | 2 | 10-04-2008 10:07 AM |
| نريد أكوابا ً من اللبن !! شاهد ولن تعض أصابع الندم.. | سعدي الداموك | المنتدى العام | 22 | 23-03-2008 01:37 AM |
| ((شيلوا اللبن)) لعبدالمجيد الزهراني | الغندووور | الشعر المنقول | 7 | 21-02-2008 03:21 AM |
| المواليا، والزهيريات، و(الأبو- أذيه) تطابق فن الشقر بالباحة الجزء الثاني | Z@HR@N | المنتدى العام | 12 | 25-01-2008 10:54 PM |
