منتديات زهران  

العودة   منتديات زهران > المنتديات العامة > شقائق الرجال > الطبخ

الهــــــريـــــــــس


الطبخ

إضافة ردإنشاء موضوع جديد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 12-05-2008, 07:30 PM
الصورة الرمزية شمسuae
شمسuae شمسuae غير متواجد حالياً
 






شمسuae is on a distinguished road
افتراضي الهــــــريـــــــــس

[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




اكله اماراتية وتؤكل في المناسبات

المقادير:

نصف كاس حب هريس

[bimg]http://www.ejabe.com/upload/215_1190056729.jpg[/bimg]

- 2 كيلو لحم فخذ .

- ماء ( تقريباً 8 لتر ) .

- ملح .

- سمن .


* الطريقة :
1- ينظف اللحم ويغسل ثم يوضع على النار بكمية من الماء .

2- ينقى حب الهريس من الحبة البيضة والحمرة ثم يغسل ويضاف على اللحم بعد أن يكون نصف استوى ويترك على نار حامية حتى يغلي ثم تخفض درجة الحرارة لتكون متوسطة .. ويغطى القدر بثقل من الأقمشة .

3- يحرك الهريس من وقت لآخر مع اضافة الماء والملح له كلما احتاج ويترك على نار هادئة مع وضع الثقل عليه ( الاقمشة ) .. ويترك لمدة تتراوح ما بين 5 - 6 ساعات .

4- وبعد أن ينضج يضرب الهريس بالمضرابه الى ان ينعم ويكون متجانس مع اللحم ثم يقدم في طبق عميق ويدهن سطحه بالسمن
[/align]

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع
يامقلب القلوب والأبصار ثبت قلوبنا على دينك اللهم أعني على شكرك وذكرك وحسن عبادتك
أخر مواضيعي
رد مع اقتباس
قديم 12-05-2008, 08:09 PM   #2
عابرسرير
 
الصورة الرمزية عابرسرير
 







 
عابرسرير is on a distinguished road
افتراضي رد : الهــــــريـــــــــس

[align=center]يسلموو * أم خماس* على هالأكله...

هااي من الأكلات اللي تعجبني مرة..



لك تحاياي[/align]

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع
[align=center][/align][align=center]
ياسيــدي لك مـننا حـب واعـجـاب **ولك مـننا كل الوفا حاملينه
وماهمنا من حولنا سوو ارهاب **حنا عيالك والوطــن مانهـينه
ومادامك أنت بخير مايوم نرتاب **وننعم بأمنك تحت ضل وسكينه

[/align]
[align=center] [/align]
أخر مواضيعي
عابرسرير غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-05-2008, 08:46 PM   #3
شمسuae
 
الصورة الرمزية شمسuae
 







 
شمسuae is on a distinguished road
افتراضي رد : الهــــــريـــــــــس

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عابرسرير   مشاهدة المشاركة

   [align=center]يسلموو * أم خماس* على هالأكله...

هااي من الأكلات اللي تعجبني مرة..



لك تحاياي[/align]




ام خماس عاد



وانا بعد تعجبني


عشان جذيه حطيتها لكم


تسلم على المرور اخ عابر

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع
يامقلب القلوب والأبصار ثبت قلوبنا على دينك اللهم أعني على شكرك وذكرك وحسن عبادتك
أخر مواضيعي
شمسuae غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-05-2008, 11:19 PM   #4
صقر قريش
 
الصورة الرمزية صقر قريش
 







 
صقر قريش is on a distinguished road
افتراضي رد : الهــــــريـــــــــس

باين عليها لذيذه

بالهناء والشفاء

تحياتي
صقر قريش غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 13-05-2008, 09:52 AM   #5
البرنسيسة
 
الصورة الرمزية البرنسيسة
 







 
البرنسيسة is on a distinguished road
Smile رد : الهــــــريـــــــــس

يعطيك العافية--غاليتي الشامسية
عالطبق الاكثر من رااائع
--الهريس--من الأطباق اللذيذه فعلآ00
سلمت يدااكـــ***

تقبلي أرق تحية,,,

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع
أخر مواضيعي
البرنسيسة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 13-05-2008, 10:21 AM   #6
سالم الشامسي
 
الصورة الرمزية سالم الشامسي
 







 
سالم الشامسي is on a distinguished road
افتراضي رد : الهــــــريـــــــــس

مشكووووووووووووووووووووووووووووووورة اختي عالهريس ذكرتينا بشهر رمضان
سالم الشامسي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 13-05-2008, 12:50 PM   #7
شمسuae
 
الصورة الرمزية شمسuae
 







 
شمسuae is on a distinguished road
افتراضي رد : الهــــــريـــــــــس

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صقر قريش   مشاهدة المشاركة

   باين عليها لذيذه

بالهناء والشفاء

تحياتي


صقر قريش

تسلم على المرور
شمسuae غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 13-05-2008, 12:51 PM   #8
شمسuae
 
الصورة الرمزية شمسuae
 







 
شمسuae is on a distinguished road
افتراضي رد : الهــــــريـــــــــس

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البرنسيسة   مشاهدة المشاركة

   يعطيك العافية--غاليتي الشامسية
عالطبق الاكثر من رااائع
--الهريس--من الأطباق اللذيذه فعلآ00
سلمت يدااكـــ***

تقبلي أرق تحية,,,


البرنسيسه

اسعدني مرورج مشرفتنا



دمتي بود
شمسuae غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 13-05-2008, 12:52 PM   #9
شمسuae
 
الصورة الرمزية شمسuae
 







 
شمسuae is on a distinguished road
افتراضي رد : الهــــــريـــــــــس

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سالم الشامسي   مشاهدة المشاركة

   مشكووووووووووووووووووووووووووووووورة اختي عالهريس ذكرتينا بشهر رمضان


امممممممممممممممممممممممممممممم

رمضان قريب للحي


واللهم بلغنا شهر رمضان



تسلم اخوي سالم
شمسuae غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 13-05-2008, 01:27 PM   #10
بنت شيوخ
 
الصورة الرمزية بنت شيوخ
 







 
بنت شيوخ is on a distinguished road
افتراضي رد : الهــــــريـــــــــس

ياحبيبت قلبي تسلمين شموسه على هالوصفه روووووعه

عندنا بالطايف يعملوها بسكر طعمها حلو

مشكوره على الطبق

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع
[flash=http://rekab-aldayat.com/upto//uploads/files/domain-88c387d047.swf]WIDTH=400 HEIGHT=350[/flash]
أخر مواضيعي
بنت شيوخ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع


الساعة الآن 07:36 PM.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع ما يطرح في المنتديات من مواضيع وردود تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي الإدارة
Copyright © 2006-2016 Zahran.org - All rights reserved